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药食同源(食品级)产品
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药食同源的优势
益生元可以分为天然益生元和合成益生元,绝大部分商品益生元为合成的寡糖类(聚合度2-10)碳水化合物,药食同源植物中多含有聚合度高、单糖组成复杂的天然益生元。天然益生元功效更加具有优势:1、改变菌群代谢能力:素食及杂食者的菌群代谢碳水化合物能...
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食药同源产业化案例
1、柑橘新型多糖益生元:在柑橘罐头加工水中回收RG-1果胶,利用非金属-芬顿超声体系制备RG-1果胶。代表产品是低分子果胶,由低分子果胶和柑橘黄酮组成,具有防便秘的效果和益生元的相关效果。所获得的新型柑橘益生元具有高粘稠性,高Rg-1侧链,...
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